Základní ingredience
Vepřové maso, kůžová emulze, hovězí maso, koření.
Složení a alergeny
Popis
Jemně mělněné dílo z vepřového a hovězího masa, naražené do cutisinových střev, oddělované v dávkách cca 75g ,barva šedorůžová, konzistence pevná, pružná, vůně a chuť jemná, po čerstvé uzenině, přiměřeně slaná, po ohřátí výrobek na skusu křehký, šťavnatý.
Skladování
1°C - 5°C.
Balení
1200g.
Trvanlivost
14 dní.