Základní ingredience
Vepřové maso, kůžová emulze, hovězí maso, vepřové maso, vepřové sádlo, přírodní střevo skopové, koření.
Složení a alergeny
Popis
Jemně vymíchané dílo z vepřového a hovězího masa, naražené do skopových střev,oddělované v dávkách cca 50g, konzistence pevná, pružná, barva světle růžová, vůně a chuť jemná, po čerstvé uzenině, přiměřeně slaná, po ohřátí výrobek na skusu křehký, šťavnatý.
Skladování
1°C - 5°C.
Balení
1300g.
Trvanlivost
14 dní.